Viili yoğurt kültürü mezofiliktir. Oda sıcaklığında pastörize süt ile mayalanır. UHT Süt kullanmayınız. Süt olarak inek sütü, keçi ve koyun sütleri ku... Devamı->>
Bizim evin çocukları her akşam dondurma diye tutturuyor. Benim biri 1.90 lık digeri 1 lik iki çocuğum var. Baba kız en çok anlaşmaya vardıkları no... Devamı->>
1- Viili yoğurt kültürü oda sıcaklığında pastörize süt ile mayalanır. UHT Süt kullanmayınız.
2- Süt olarak inek sütü, keçi ve koyun sütleri kullanı... Devamı->>
Birkaç hafta önce marketten alışveriş yaparken tanıtım elemanlarından bir tanesi kızıma meyveli yoğurt ikram etti. Benimki pek alışık değil ya, önce b... Devamı->>
Biz Ailecek çorbayı çok severiz. Hele kışın çorbasız bir akşam yemeği düşünemeyiz. Fakat yazın sıcak günlerinde de çorba, pek gitmiyor doğrusu. B... Devamı->>
Yoğurt yapmak bir sanat. Öyle hemen süte mayayı koyup çalakalem karıştırırsan ya sulu olur ya ekşi. Oysa ufak tefek detaylara dikkat ederseniz sonuç h... Devamı->>
Adından da anlaşıldığı üzere yoğurdun suyu süzeldükten sonra kalan yoğun kısmıdır. Kese ve torba yoğurdu da denir.Suyu süzülen yoğurt daha uzun süre d... Devamı->>
YOĞURT YAPIMI
1. Yoğurt mayanızı, yoğurdunuz bitmeye yakın değil, başında ayırın. Her 1 lt. süt için 1 yemek kaşığı yoğurt mayası ayırmanız ye... Devamı->>