Ev Yoğurdu | Doğal Maya

Ev Yoğurdu

Instructions for Making Anatolian Yoghurt

1-      Please avoid using ultra-pasteurized or UHT milk. You can either use raw or pasteurized milk. 2-   ... Devamı->>

Mishti Doi-Tatlı Yoğurt

Birkaç hafta önce marketten alışveriş yaparken tanıtım elemanlarından bir tanesi kızıma meyveli yoğurt ikram etti. Benimki pek alışık değil ya, önce b... Devamı->>

Soğuk Çorba

Biz Ailecek çorbayı çok severiz. Hele kışın çorbasız bir akşam yemeği düşünemeyiz. Fakat yazın sıcak günlerinde de çorba, pek gitmiyor doğrusu. B... Devamı->>

Evde Yoğurt Yapma Sanatı

Yoğurt yapmak bir sanat. Öyle hemen süte mayayı koyup çalakalem karıştırırsan ya sulu olur ya ekşi. Oysa ufak tefek detaylara dikkat ederseniz sonuç h... Devamı->>

Geleneksel Süzme Yoğurt

Adından da anlaşıldığı üzere yoğurdun suyu süzeldükten sonra kalan yoğun kısmıdır. Kese ve torba yoğurdu da denir.Suyu süzülen yoğurt daha uzun süre d... Devamı->>

Ev Yoğurdu Yapımı

YOĞURT YAPIMI 1. Yoğurt mayanızı, yoğurdunuz bitmeye yakın değil, başında ayırın. Her 1 lt. süt için 1 yemek kaşığı yoğurt mayası ayırmanız ye... Devamı->>