Tatlı Ekmek ve Kek | Doğal Maya

Tatlı Ekmek ve Kek

Tam Çavdarlı Çikolatalı Kurabiye

Tam tahıllar arasında en fazla lif oranına sahip olan tahıl çavdarmış, üstelik çavdar unu glisemik indeksi en düşük olan unmuş. Hal böyle olunca pek ç... Devamı->>

Bayat Ekmekten Ekmek Kadayıfı

Biz küçükken ekmek yere düşerse alır öper alnımıza koyardık. Ekmek kutsaldı yerde kalmazdı. Kültürümüze, içimize öyle derinden işlemiş ki ekmek, pek ç... Devamı->>

Grisinili Bayram Tatlısı

Ben mısır şurubunun tadını hemen alırım. Çok tatlı yemediğim için beni korkunç etkiler. Boğazımı yakar ardından da derhal su içme ihtiyacı duyarım. Za... Devamı->>

Üzümlü Erikli Ekşi Mayalı Kek

Ben çocukken çekirdekli üzümü hiç sevmezdim. İzmir'in çekirdeksiz üzümü dışında hiçbir üzümü ağzıma koymazdım. Ayrıca Anneannemin bütün bahçesi çe... Devamı->>

İpek Hanımdan Ekşi Mayalı Fındıklı Kurabiye

  En iyi kimya mutfakta öğrenilir, çocuk oynarken öğrenir diye bütün yaz tatili boyunca her şeyi biz kızımla birlikte yaptık. Markette alışver... Devamı->>

Ekşi Mayalı Elmalı Turta

Öncelikle ortada gezinen turta, tart, pay kelimelerine açıklık getirelim. Birincisi turta ile pay aynı şey. Biri İtalyancadan, diğeri İngilizceden dev... Devamı->>

Ekşi Mayalı Pankek

Anneannem rahmetli akıtma derdi. Arkadaşımın Anneannesi ise kaygana, ben pankek diye biliyorum siz ne diyorsunuz bilmem ama hepsi aynı şeyi tarif ediy... Devamı->>

Milano’lu Şans Keki, “PANETTONE”

Daha yeni mezun olup çalışmaya başladığım ilk şirketin Milano’lu ortağı her yeni yılda bize bu kekten yollardı. Şans getirsin, işlerimiz yeni gelen yı... Devamı->>

Ekşi Mayalı Erikli Kek

Bazı yemekler sadece tatlarıyla aklımızda kalmaz, bazen bu yiyecekler zihnimizde anıları canlandırır. Sırf bu yüzden kek ve süt benim için çok özeldir... Devamı->>

Ekşi Maya İle Kovboy Kurabiyesi

Ekşi maya ile hiç kurabiye olur mu demeyin. Oluyor hemde çıtır çıtır oluyor. Bayatlamıyor, sağlıklı, içine kabartma tozu koymaktan kurtuluyorsunuz. Yu... Devamı->>